Uống sữa hạt có tốt không? 4 tác dụng tuyệt vời của sữa hạt
Sữa hạt đang trở thành một lựa chọn phổ biến trong các thực đơn ăn uống hiện đại. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn đặt câu hỏi liệu uống sữa hạt có tốt không? Trong bài viết này, Thảo Mộc Nam cung cấp thông tin chi tiết về tác dụng của sữa hạt, cũng như các lợi ích và nhược điểm của việc sử dụng sữa hạt. Ngoài ra, chúng ta cũng sẽ thảo luận về công thức sữa hạt để tăng cân và cách sử dụng sữa hạt đúng cách.
Tác dụng của sữa hạt
Sữa hạt mang lại dinh dưỡng phong phú
Sữa hạt được làm từ các loại hạt như sen, đậu xanh, bí đỏ, hạnh nhân, óc chó,.... Các loại sữa hạt này đều chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe. Đặc biệt, chúng cung cấp một lượng lớn vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể.
Sữa từ hạt sen có thành phần bao gồm protein, canxi, kali và magie. Sữa từ hạt đậu xanh chứa nhiều protein, chất xơ và vitamin B. Sữa từ hạt bí đỏ bổ sung vitamin A, C, E và K.,...Thực đơn thay thế cho người ăn chay và người ăn chay thường xuyên
Nếu bạn không tiêu thụ sản phẩm sữa động vật, sữa hạt là một lựa chọn phù hợp để cung cấp protein và canxi thay thế. Bạn có thể sử dụng sữa hạt để thay thế sữa động vật trong các món ăn và nước uống hàng ngày của mình.
Sữa hạt giúp hỗ trợ tăng cân và duy trì cân nặng
Nếu bạn muốn tăng cân hoặc duy trì cân nặng hiện tại, sữa hạt là một lựa chọn tuyệt vời. Đây là nguồn cung cấp calo và protein đáng tin cậy, giúp bạn tăng cân một cách an toàn và xây dựng cơ bắp. Tuy nhiên, bạn cần kiểm soát lượng sữa hạt tiêu thụ để tránh tăng cân không mong muốn.
Sữa hạt rất tốt cho sức khỏe tim mạch
Sữa hạt thường là một loại sữa rất phổ biến, được sản xuất từ các hạt như đậu nành, lạc, hạnh nhân và hạt chia. Nó có chứa axit béo omega-3, một loại axit béo có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Axit béo omega-3 là một loại chất béo không no có trong nhiều loại thực phẩm như cá, hạt, dầu cá và sữa hạt. Nó có nhiều lợi ích về sức khỏe tim mạch, bao gồm giảm cholesterol và huyết áp, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Trong sữa hạt, axit béo omega-3 được tìm thấy trong các hạt chứa sẵn trong sản phẩm. Các hạt này cung cấp một nguồn cung cấp chất béo không no tự nhiên cho cơ thể con người. Đặc biệt, khi sử dụng sữa hạt thường xuyên, bạn sẽ nhận được lượng axit béo omega-3 cải thiện sức khỏe tim mạch.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc tiêu thụ sữa hạt có chứa axit béo omega-3 có thể giảm cholesterol và huyết áp. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, bao gồm đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
Sữa hạt thường có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe, bao gồm cung cấp chất xơ để giúp tiêu hóa tốt hơn, giàu protein giúp tăng cường cơ bắp và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cả gia đình.
Nếu bạn muốn tăng cường sức khỏe tim mạch của mình, hãy thử bổ sung sữa hạt thường xuyên vào thực đơn hàng ngày của mình. Nó là một lựa chọn dinh dưỡng tốt cho những người không thích uống sữa bò hoặc đang theo chế độ ăn chay. Hơn nữa, sữa hạt thường cũng rất dễ tiêu hóa, phù hợp với những người khó tiêu hoặc thường xuyên bị đầy hơi sau khi uống sữa bò.
Nhược điểm của sữa hạt
Sữa hạt có lượng lớn chất béo và năng lượng
Một số loại sữa hạt có thể chứa một lượng lớn chất béo và calo. Vì vậy, nếu bạn đang cố gắng giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng, bạn cần phải kiểm soát lượng sữa hạt tiêu thụ để tránh tăng cân không mong muốn.
Sữa hạt có nhiều chất bổ sung và đường
Một số loại sữa hạt được bổ sung đường và các chất béo thêm để tăng hương vị. Tuy nhiên, việc uống quá nhiều sữa hạt này có thể gây ra vấn đề về sức khỏe. Nếu bạn cần sử dụng sữa hạt, hãy lựa chọn các loại không đường hoặc ít đường hơn.
Uống Sữa Hạt Đúng Cách
Thêm vào thực đơn hàng ngày
Bạn có thể sử dụng sữa hạt trong bữa sáng hoặc bữa tối. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng sữa hạt để làm phần của các món ăn, nước uống, hoặc smoothie. Bạn có thể tham khảo một số công thức sữa hạt tăng cân dưới đây để thực hiện các loại sữa hạt tăng cân:
Công thức sữa hạt tăng cân
1.Công thức sữa hạt sen đậu xanh tăng cân
Nguyên liệu:
- 1/2 cup hạt sen
- 1/4 cup đậu xanh
- 3 cups nước
- 1 muỗng canh mật ong hoặc đường thốt nốt (tùy chọn)
- 1 muỗng canh dầu dừa (tùy chọn)
Hướng dẫn:
- Ngâm hạt sen và đậu xanh qua đêm trong nước.
- Đun sôi 3 cups nước, sau đó thêm hạt sen và đậu xanh vào.
- Nấu chín hạt sen và đậu xanh trong khoảng 40 phút.
- Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố và xay đến khi mịn.
- Lọc bỏ bã và chia ra thành các ly để uống.
2. Công thức sữa hạt sen bí đỏ tăng cân
Nguyên liệu:
- 1/2 cup hạt sen đen
- 1/4 cup hạt bí đỏ
- 3 cups nước
- 1 muỗng canh mật ong hoặc đường thốt nốt (tùy chọn)
Hướng dẫn:
- Ngâm hạt sen đen và hạt bí đỏ qua đêm trong nước.
- Đun sôi 3 cups nước, sau đó thêm hạt sen đen và hạt bí đỏ vào.
- Nấu chín hạt sen đen và hạt bí đỏ trong khoảng 30 phút.
- Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố và xay đến khi mịn.
- Lọc bỏ bã và chia ra thành các ly để uống.
3. Công thức sữa hạt chia tăng cân
Nguyên liệu:
- 1/4 cup hạt chia
- 2 cups nước
- 1 muỗng canh mật ong hoặc đường thốt nốt (tùy chọn)
Hướng dẫn:
- Nhúng hạt chia vào nước và để qua đêm.
- Đun sôi 2 cups nước, sau đó thêm hạt chia vào.
- Rắc một ít muối lên trên bề mặt để giúp hạt chia chín nhanh hơn.
- Nấu chín hạt chia trong khoảng 15 phút.
- Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố và xay đến khi mịn.
- Lọc bỏ bã và chia ra thành các ly để uống.
4. Công thức sữa hạt tăng cân sữa hạt sầu riêng
Nguyên liệu:
- 1/2 cup hạt sầu riêng
- 3 cups nước
Hướng dẫn:
- Ngâm hạt sầu riêng qua đêm trong nước.
- Cho hạt sầu riêng và nước vào máy xay sinh tố và xay đến khi mịn.
- Lọc bỏ bã và chia ra thành các ly để uống.
Kiểm soát lượng sữa hạt tiêu thụ
Nếu bạn đang có ý định giảm cân, hãy kiểm soát lượng sữa hạt tiêu thụ của mình. Những người muốn giảm cân không nên tiêu thụ quá nhiều sữa hạt, vì nó có thể là nguyên nhân gây tăng cân không mong muốn.
Chú ý đến các thành phần khác
Bạn cần chú ý đến các thành phần khác được bổ sung vào loại sữa hạt mà bạn chọn. Một số loại sữa hạt có thể chứa đường, chất béo, và các chất bổ sung khác. Hãy chọn các loại sữa hạt không đường hoặc ít đường hơn để tránh tác động đến sức khỏe của mình.
Đọc thêm:
Cách tăng cân hiệu quả bằng sữa hạt
Kết luận
Uống sữa hạt có thể cung cấp cho bạn nhiều lợi ích về dinh dưỡng và sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần kiểm soát lượng tiêu thụ và chú ý đến các thành phần được bổ sung vào sữa hạt của mình để tránh tác động đến sức khỏe. Hãy đảm bảo rằng bạn sử dụng sữa hạt như một phần của một thực đơn ăn uống cân bằng và làm theo các công thức sữa hạt tăng cân đã đề cập ở trên để tăng cân một cách an toàn và hiệu quả. Hy vọng qua bài viết trên của Thảo Mộc Nam bạn đã có cho mình câu trả lời: uống sữa hạt có tốt không?
