Người tập gym ăn trứng nhiều có tốt?

1. Giá trị dinh dưỡng không ngờ của trứng:

Trứng là một nguyên liệu thường thấy trong các bữa ăn của chúng ta nhưng ít ai biết được giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của nó. Theo các nhà nghiên cứu, các chất dinh dưỡng có trong trứng không chỉ giúp bổ sung năng lượng mà còn hỗ trợ hạn chế và kiểm soát một số bệnh lý. Ngoài ra, dân tập gym ăn trứng nhiều vì nó còn giúp tăng cơ giảm mỡ.

Thành phần dinh dưỡng trong trứng có thể nói là khá cân bằng giữa lòng trắng và lòng đỏ, tuy nhiên lòng đỏ vẫn có chỉ số cao hơn đôi chút. Lòng đỏ trứng gà chứa khoảng 13,6% đạm, 29,8% béo và 1,6% chất khoáng. Còn lòng trắng chiếm phần lớn là nước, có 10,3% chất đạm, riêng chất béo và chất khoáng không quá nhiều.

Đi sâu vào giải thích về các chất, các nhà khoa học nhấn mạnh rằng chất đạm của trứng là nguồn cung cấp dồi dào các acid amin quan trọng cho cơ thể con người, đặc biệt là đối với những đối tượng đang trong độ tuổi dậy thì, cần năng lượng để phát triển cân nặng và chiều cao như trẻ em. Đạm trong lòng đỏ dễ trao đổi chất do nằm ở trạng thái hòa tan, còn của lòng trắng được xác định là chủ yếu là Albumin và các axit amin khác.

Điều đặc biệt nằm ở chất béo của trứng vì có Lecithin - lipid rất hiếm thấy ở các thực phẩm bình thường. Lecithin có nhiều công dụng thần kỳ như điều hòa mức cholesterol trong cơ thể,  tăng HDL cholesterol (cholesterol tốt) và làm giảm LDL cholesterol (cholesterol xấu). Ngoài ra, nó còn giúp ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch và đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể.

Trứng còn cung cấp nguồn vitamin tuyệt vời, đặc biệt là vitamin B và Vitamin B12.Vitamin B giúp giảm tỷ lệ nguy cơ bị đột quỵ cho loại vitamin này có liên quan đến sự tái tạo máu trong cơ thể và giúp tăng cường hệ miễn dịch cũng như tăng cường sức khỏe cho da, lông và tóc. Về vitamin B12, đây là thành phần quan trọng để tạo ra ADN trong cơ thể - điều các mẹ bầu cần lưu ý. Không chỉ thế, loại vitamin thần kỳ này còn giúp các tế bào máu trở nên khỏe mạnh, hạn chế bệnh tim và ngăn ngừa bệnh thiếu máu hồng cầu.

Ngoài vitamin B, trứng còn giàu các loại vitamin quan trọng khác như vitamin A, D, E và choline tốt. Trong đó, choline là chất cùng nhóm với vitamin B, giúp xây dựng tế bào và rất tốt cho tế bào não. Và hầu hết các vitamin kể trên được tìm thấy trong lòng đỏ trứng, nên hãy ăn cả lòng đỏ để cơ thể tiếp thu nhiều dưỡng chất hơn nhé.

Tương tự một số loại thực phẩm khác, trứng cũng chứa nhiều khoáng chất quan trọng cho cơ thể như canxi, phốt pho, selen, i-ốt. Trong đó, đáng chú ý là chất chống oxy hóa selen trong trứng giúp bảo vệ cơ thể chúng ta chống lại các tổn thương do các gốc tự do, rất tốt cho tim mạch và hỗ trợ chống lại một số bệnh ung thư.

 

2. Lợi ích của trứng đối với dân gymer:

• Nhiều protein tốt:

Nhiều người luôn hỏi tập gym ăn trứng nhiều có tốt không? Và theo các bài báo khoa học thì câu trả lời là có vì nó chứa rất nhiều protein tốt cho sức khỏe, đặc biệt là rất phù hợp với gymer.

Thông thường, một quả trứng gà cỡ vừa sẽ chứa khoảng 6 – 7g protein. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều loại trứng khác nhau, tùy theo mục đích sử dụng và lứa tuổi. Sau đây là phân tích chi tiết theo từng kích cỡ của trứng gà:

• Trứng gà nhỏ (38 gram): Chứa khoảng 4,9g protein
• Trứng gà vừa (44 gram): Chứa khoảng 5,7g protein
• Trứng gà lớn (50 gram): Chứa khoảng 6,5g protein
• Trứng gà cực lớn (56 gram): Chứa khoảng 7,3g protein
• Trứng gà Jumbo (63 gram): Chứa khoảng 8,2g protein

Từ những số liệu trên, ta hiểu được lượng protein trong trứng dồi dào như thế nào rồi. Đặc biệt, nó còn chứa các axit amin thiết yếu cho việc trao đổi chất của cơ thể. Khi cung cấp protein đầy đủ cho cơ thể sẽ giúp bạn giảm cân nặng, tăng khối lượng cơ bắp và tối ưu hóa sức khỏe cũng như xương khớp. Chế độ dinh dưỡng được khuyến cáo cho protein là 0,8 g protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.

• Trứng giàu calo:

Trứng là loại thực phẩm chứa nhiều calo. Mỗi kích cỡ trứng sẽ có lượng calo khác nhau:

• Trứng nhỏ (38g): 54 calo
• Trứng vừa (44g): 63 calo
• Trứng lớn (50g): 72 calo
• Trứng cực lớn (56g): 80 calo
• Trứng jumbo (63g): 90 calo

Lượng calo của trứng còn tùy thuộc vào lòng trắng và lòng đỏ. Thông thường lòng đỏ trứng sẽ cao hơn một chút, ví dụ điển hình là đối với trứng lớn, lòng đỏ chiếm 55 calo còn lòng trắng chỉ chiếm 15 calo mà thôi.  Và nếu bạn chế biến với một số nguyên liệu khác thì lượng calo nạp vào cơ thể sẽ có thể tăng hoặc giảm bớt đi.

Xem thêm:

5 Loại Thực Phẩm Bổ Sung Mà Dân Tập Gym Phải Có Để Tăng Cân Hiệu Quả

5 Điều Giúp Tăng Cân Tăng Cơ Hiệu Quả Cho Người Tập Gym

3. Dân tập gym nên nạp bao nhiêu trứng một ngày?

Trong thực đơn của những người tập thể hình, ta thường thấy có sự xuất hiện của trứng. Tuy nhiên, dân tập gym ăn trứng nhiều có tốt không, liệu có ảnh hưởng tới sức khỏe?

Các bác sĩ cảnh báo rằng chúng ta nên ăn trứng với một khẩu phần vừa đủ và phù hợp với mục đích sử dụng. Chính vì thế, không phải ăn nhiều trứng sẽ giúp tăng cân tăng cơ như một vào người không chuyên đồn thổi. Để ăn trứng đúng cách, đặc biệt đối với dân tập gym, chúng ta cần có một chế độ ăn hoàn hảo để tránh các hậu quả đáng tiếc.

Nếu bạn không lo ngại về các vấn đề liên quan tới cholesterol thì có thể ăn cả lòng trắng và lòng đỏ. Ngược lại, nếu bạn có bệnh về tim mạch hay huyết áp thì chỉ nên sử dụng lòng trắng thôi nhé. Đối với dân tập gym, số lượng trứng nên nạp vào cơ thể là 1 quả/ ngày để đảm bảo sức khỏe.

Nhưng có một vấn đề là chỉ một quả trứng sẽ không đáp ứng được lượng protein cần thiết. Chính vì thế, gymer nên ăn lòng trắng trứng, vừa giúp cân bằng được lượng cholesterol, vừa bổ sung thêm protein. Như thế, bạn có thể tăng cơ giảm mỡ một cách hiệu quả mà không ảnh hưởng xấu tới bản thân.

Ngoài bổ sung năng lượng bằng trứng, dân tập gym cũng có thể sử dụng thêm thực phẩm bổ sung như Sâm bổ kiện Thảo Mộc Nam. Đây là sản phẩm đến từ Công ty TNHH MTV Thảo Mộc Nam Organic với các thành phần hoàn toàn tự nhiên, an toàn cho sức khỏe người dùng: sâm ngọc linh, sâm quy đá, cao bạch truật, lộc nhung, liên nhục,...

Khi ăn trứng, gan và thận bạn sẽ phải làm việc rất nhiều thì Sâm bổ kiện Thảo Mộc Nam là sản phẩm tốt để bạn thải độc gan, thận và thanh lọc cơ thể. Ngoài ra, nhân sâm có trong sản phẩm sẽ giúp bạn có những giấc ngủ ngon và sâu, chuẩn bị cho một ngày dài làm việc hiệu quả.

Với nhiều năm được khách hàng tin dùng và ủng hộ, chúng tôi tin chắc sẽ giúp bạn có một sức khỏe và vóc dáng tuyệt vời. Còn chờ gì mà không sở hữu ngay sản phẩm này cho chính mình!