Thực đơn giảm cân với cơm trắng trong vòng 1 tuần.

Cơm gạo trắng là món ăn quá quen thuộc và đã trở thành món ăn không thể thiếu trong mâm cơm truyền thống của tất cả gia đình Việt. Trong gạo trắng có chứa hàm lượng lớn tinh bột, nguồn cung cấp calo dồi dào để cơ thể hoạt động hàng ngày là điều hầu như ai cũng biết.

Thế nên việc ăn cơm gạo trắng để giảm cân dường như là một điều nghe có vẻ rất bất khả thi. Vậy nhưng đầy lại là một sự thật đã được các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu khuyến nghị.

Bạn hoàn toàn có thể giảm cân đều đặn mà vẫn duy trì thói quen sử dụng gạo trắng của mình hàng ngày. Dưới đây là gợi ý về một số thực đơn giảm cân với cơm trắng trong vòng 1 tuần để giúp tăng giá trị dinh dưỡng mà vẫn quản lý cân nặng hiệu quả dành cho các chị em.

1. Ăn cơm gạo trắng như thế nào để giảm cân?

Gạo trắng được biết đến là một loại thực phẩm có hàm lượng calo cao, vậy nên có không ít người cho rằng nó không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, những nghiên cứu gần đây đã chứng minh nếu biết sử dụng đúng cách gạo trắng có thể giúp cải thiện sự trao đổi chất đồng thời giúp tăng cường hàm lượng dinh dưỡng.

Để việc ăn cơm gạo trắng đạt được hiệu quả cao trong việc giảm cân, bạn cần lưu ý các điều sau đây:

a. Theo dõi khẩu phần ăn

Khẩu phần ăn là một trong những yếu tố quan trọng trong việc giúp cải thiện cân nặng bằng gạo trắng. Theo đó, bạn nên ăn cơm trắng với số lượng vừa phải, nên ăn 1-2 chén trong một ngày để hạn chế lượng calo nạp vào trong cơ thể. Đồng thời, cần phải điều chỉnh khẩu phần cơm, bỏ ăn crabs,.. để có thể thực hiện được việc thực hiện ăn kiêng với cơm trắng để phù hợp với bản thân bạn.

b. Thay đổi cách nấu ăn

Một trong những cách quen thuộc và dễ dàng nhất trong việc giúp bạn giảm cân bằng gạo trắng đó chính là hãy loại bỏ hết lượng Carbohydrate. Cách dễ nhất và lành mạnh nhất để loại bỏ lượng carbohydrate cao trong gạo là ngâm gạo trong vài giờ, đun sôi và đổ bỏ nước.

Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế việc chiên cơm vì với cách nấu này cơm sẽ có thêm rất nhiều chất béo như: bơ, dầu,… vì nó làm tăng lượng calo và không tốt cho sức khỏe.

c. Thay đổi cách ăn

Theo các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản, tinh bột có trong cơm nóng khi được đưa vào cơ thể sẽ khiến kích thích hệ tiêu hóa. Khi được kích thích, hệ tiêu hóa sẽ thúc đấy quá trình chuyển hóa chất diễn ra nhanh hơn, làm cho chúng ta có cảm giác nhanh đói hơn, ăn nhiều hơn, nên sẽ dễ dàng tăng cân.

Tuy nhiên, ngược lại với cơm nóng, khi cơm để nguội sẽ sinh ra một hợp chất gọi là chất kháng tinh bột. Hợp chất này sẽ giúp kìm hãm sự hoạt động của cơ quan tiêu hóa, từ đó giúp làm giảm tốc độ tiêu hóa của dạ dày, tạo ra cảm giác no lâu hơn.

Để có cơm nguội dùng để giảm cân, việc bạn cần làm chính là nấu cơm với một lượng nước vừa đủ cùng với một thìa dầu dừa. Sau khi nấu trong vòng 30 - 40 phút, bạn hãy để ráo nước và cất trong tủ lạnh trong khoảng 10 -12 giờ và lấy ra dùng tùy thích.  

Xem thêm: 5 NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG THỰC ĐƠN ĂN KIÊNG HEALTHY CHỊ EM CẦN NHỚ

2. Thực đơn giảm cân với cơm trắng trong vòng 1 tuần

Thứ 2:

Bữa sáng: Một bát yến mạch với cam và hạt chia. Sau đó dùng một cốc trà xanh không đường.

Bữa trưa: Một chén cơm trắng, nửa chén rau cải xanh xào với dầu hào.

Ăn nhẹ: Một cốc sữa chua ít béo với trái cây mọng nước

Bữa tối: Rau củ luộc và cơm nấm, một tách trà thảo mộc không đường.

Thứ 3:

Bữa sáng: Một lát bánh mì nướng, nửa quả bơ chín. Sau đó dùng một tách trà xanh không đường.

Bữa trưa: Một chén cơm trắng, nửa chén rau xào, 1 phần ức gà nướng.

Ăn nhẹ: Một cốc sinh tố trái cây (táo, cam, chuối, lê).

Bữa tối: Một lát cá nướng, rau củ luộc và một tách trà thảo mộc không đường.

Thứ 4:

Bữa sáng: Một sữa tươi, một trái chuối. Sau đó dùng một cốc trà xanh không đường.

Bữa trưa: Một chén cơm trắng, nửa chén rau xào, 1 con cá biển nướng cỡ vừa.

Ăn nhẹ: Một cốc sữa chua không đường với trái cây khô và các loại hạt (hạt óc chó, hạt macca, hạnh nhân,..)

Bữa tối: Ức gà nướng, nấm xào, rau củ luộc và một tách trà thảo mộc không đường.

Thứ 5:

Bữa sáng: 1 lát bánh mì đen, 1 quả trứng ốp la và1 cốc sữa không đường.

Bữa trưa: 1 bát cơm nguội, 1 khúc cá biển kho, đậu bắp/ bắp cải luộc.

Ăn nhẹ: 1 quả táo và một cốc sữa hạt.

Bữa tối: 1 bát cơm nguội, 2 quả trứng luộc, 1 bát canh bí đỏ thịt bằm.

Thứ 6:

Bữa sáng: 1 bát yến mạch với trái cây, 1 quả trứng luộc, 1 cốc sữa đậu nành.

Bữa trưa: 1 bát cơm trắng kèm khoai lang, ức gà nướng và bông cải xanh luộc.

Ăn nhẹ: 1 ít bánh quy mặn và 1quả chuối.

Bữa tối: 1 bát cơm trắng với tôm rang, 1 bát canh bầu nấu râu tôm.

Thứ 7:

Bữa sáng: 1 lát bánh mì đen, 1 trứng ốp la, 1 cốc sữa hạt.

Bữa trưa: 1 bát cơm gạo trắng, 1 khúc cá biển hấp, 1 bát canh rau cải nấu ngao.

Ăn nhẹ: 1 cốc sinh tố bơ với một ít hạt khô.

Bữa tối: 1 bát cơm gạo trắng, thịt ức gà xào nấm, 1 đĩa rau cải luộc.

Chủ nhật:

Bữa sáng: 1 quả trứng ốp la, 2 lát bánh mì đen, một cốc cacao nóng.

Bữa trưa: 1 bát cơm trắng, thịt luộc và nấm xào.

Ăn nhẹ 2: 2 múi bưởi và 1 hộp sữa chua

Bữa tối: Ức gà nướng, rau xanh luộc, salad.

Xem thêm: LƯỢNG CALO KHỦNG CÓ TRONG THỨC ĂN NHANH?

3. Những điều cần lưu ý trong thực đơn giảm cân với cơm trắng.

Khi lên chế độ ăn kiêng giảm cân, bạn cần chú ý tránh nạp vào cơ thể các thực phẩm như sau:

- Thực phẩm nhiều cholesterol như: Tim, gan, thận, lòng lợn,... ,

- Thực phẩm nhiều chất béo có hại như: Mỡ lợn, thịt và da của gia súc/gia cầm, bơ thực vật, đồ ăn chế biến sẵn,... .

- Đồ ăn ngọt như: Đường, mứt, kẹo, sô cô la, nước ngọt,...

- Đồ uống chứa chất kích thích như: Bia, rượu, nước ngọt có ga,...

Tập luyện thường xuyên để kích thích đốt cháy mỡ thừa, gia tăng hiệu quả giảm cân: tập gym, Yoga, chạy bộ,..

Bổ sung nhiều rau trong bữa ăn để nâng cao giá trị dinh dưỡng của bữa cơm. Ví dụ như kết hợp một bát cơm nhỏ với rau xanh, rau xào, salad rau,…

Có thế thấy rằng việc dùng cơm trắng đúng cách để giảm cân vô cùng quan trọng. Do đó, để giảm cân an toàn, bạn hãy áp dụng ăn cơm đúng cách như trên để vừa có thể sử dụng món cơm trắng quen thuộc vừa có vóc dáng như ý. Hy vọng, với những chia sẻ trên đây của Thảo Mộc Nam, bạn đã tìm được những gợi ý về một thực đơn giảm cân với cơm trắng phù hợp cho mình.