Tăng cơ bắp hiệu quả với trứng dành cho dân gymer

1. Liệu tập gym có nên ăn nhiều trứng liệu có tốt?

• Số lượng trứng cần nạp trong ngày:

Trứng là nguyên liệu thường thấy trong đời sống của chúng ta, đặc biệt rất quen thuộc những người cần nhiều năng lượng như dân tập gym. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nên ăn bao nhiêu, với số lượng như thế nào là đủ cho một ngày hoạt động.

Theo các nhà nghiên cứu, người trưởng thành chỉ cần ăn từ 3-4 trứng trong một tuần, tức là mỗi ngày bạn ăn 1 trứng và có quãng nghỉ giữa các ngày. Tuy nhiên với dân tập gym cần bổ sung thật nhiều calo thì nên tiêu thụ 2-3 trứng/ ngày.

Khi sử dụng cần để ý tới cơ thể có đang dư cholesterol hay không. Nếu bạn dư cholesterol thì không nên ăn lòng đỏ mà chỉ sử dụng lòng trắng trứng thôi và ngược lại, nếu cơ thể bạn hoàn toàn khỏe mạnh thì có thể sử dụng được cả hai với một lượng vừa phải.

trung-la-thuc-pham-bo-duong-voi-suc-khoe

 

Ngoài ra bạn cũng nên chú ý đến loại trứng sử dụng. Bình thường trong các siêu thị đều bày bán các loại trứng công nghiệp, chỉ nằm ở tầm trung trong mức độ dinh dưỡng. Để đạt được hiệu quả tốt trong việc tăng cân giảm mỡ, người dùng nói chung và dân tập gym nói riêng nên ăn nhiều loại trứng gà ta hoặc loại giàu omega-3 để cung cấp nhiều vitamin thiết yếu cho cơ thể.

• Nên ăn trứng gà hay trứng vịt để luyện cơ bắp?

Đây là câu hỏi dân tập gym thường gặp vì không biết ăn loại trứng nào cho phù hợp. Đầu tiên chúng ta phải phân tích các thành phần dinh dưỡng có trong hai loại trứng này.

Trứng gà khá quen thuộc mà được truyền tai nhau rằng lòng càng đỏ thì ăn càng bổ. Trong trứng gà có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein,m kẽm, kali, photpho và các loại vitamin cũng như khoáng chất khác. Khi ăn một quả trứng gà, bạn sẽ nạp vào trong cơ thể 5,5g protein và 44g gam chất béo, cùng với đó là 72g calo, vitamin B12,...

Trứng vịt thì không phổ biến bằng trứng gà nhưng lượng dinh dưỡng cũng không hề kém cạnh. Theo bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm Việt Nam của Viện Dinh dưỡng Quốc gia năm 2006, trứng gà cung cấp 166 kcal/100g còn trứng vịt cao hơn gấp 3 lần với 484 kcal/100g. Xem xét trong 100g trứng đã nấu chín thì trứng vịt cung cấp 12g protein, trong khi trứng gà chỉ cung cấp 10g protein mà thôi.

trung-vit-hay-trung-ga-tot-hon

Từ so sánh trên, ta có thể thấy trứng vịt chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với trứng gà. Vì thế, dân tập gym nên ăn nhiều trứng vịt để hỗ trợ trong việc tăng cơ giảm mỡ nhé.

 

2. Những thời điểm không nên tiêu thụ trứng

Trứng tuy là một món ăn bình thường nhưng không phải lúc nào cũng có thể ăn được. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, có 3 thời điểm không thích hợp để bạn tiêu thụ trứng.

Khi bị táo bón: Theo một nghiên cứu của Hàn Quốc, trứng giàu vitamin và khoáng chất nhưng nếu sử dụng thường xuyên, lâu dài sẽ gây ra táo bón. Nếu protein trong trứng không được tiêu hóa hết sẽ sản sinh ra những chất độc cho cơ thể như amin, phenyl hydrate ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Nếu bạn ăn quá nhiều trứng, cơ thể sẽ không thể tiêu hóa hết số năng lượng được nạp từ trứng mà sẽ đào thải ra ngoài, đôi khi còn đi cả phân sống.

Khi bị sỏi mật: Do nguồn protein, chất béo và cholesterol khá cao nên trứng đã nằm trong danh sách thực phẩm hạn chế của người bị mỡ trong máu, béo phì và người bị sỏi mật. Chính những chất đó đã tạo môi trường thuận lợi để sản sinh ra sỏi, nên những người bị sỏi mật chỉ được ăn lòng trắng trứng với tần suất 3 quả/ tuần.

Khi bị sốt: người bị sốt tuyệt đối không được đụng vào các loại trứng vì thành phần chính của 1 quả trứng là những protein hoàn toàn như albumin và ovoglobulin và cơ thể chúng ta hấp thụ đến 99.7% những chất này, đồng nghĩa là sau khi ăn trứng thì cơ thể sẽ tạo ra nhiệt lượng rất lớn.

Có thể bạn muốn xem:

• Người Tập Gym Ăn Trứng Nhiều Có Tốt?
• Nguyên Tắc Giúp “Đánh Bay” Nỗi Lo Của Những Người Gầy Lâu Năm
• Kiến Thức Tăng Cân Hữu Ích Mà Người Gầy Lâu Năm Nên Biết

3. Gợi ý món ngon từ trứng cho dân gymer

Trứng là một món ăn quen thuộc với dân tập gym vì những hiệu quả tuyệt vời mà nó mang lại. Nhưng nếu lúc nào cũng ăn trứng luộc thì thật là nhàm chán phải không? Sau đây là một số món ngon từ trứng dành cho gymer:

- Trứng chiên với khoai lang: được kết từ từ ba nguyên liệu đơn giản là thịt, trứng và khoai lang, món ăn này chắc chắn sẽ đem đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời. Vị ngọt tự nhiên từ khoai lang, thêm chút bùi bùi béo béo từ sữa và độ mềm xốp của trứng sẽ làm cho bạn nhớ mãi hương vị này.

- Thịt giăm bông và trứng trộn rau quả: đây là một món ăn tưới mát với sự hòa quyện của thịt giăm bông thơm béo cùng trứng, cà chua, bơ và dầu hạt cải tạo nên một bản hợp ca của hương vị. Đừng lo về thành phần dinh dưỡng của món ăn này vì nó chứa 613 calo, 16g carb, 39g protein mà chỉ có 44g fat thôi.

- Trứng luộc cách điệu: món ăn được biến tấu từ món trứng luộc bình thường, thêm vào các gia vị thơm ngon như mayo, mù tạt, giấm gạo, chút ớt bột và mùi tây. Những người ăn qua món này đều không thể cưỡng lại được hương vị béo ngậy pha chút chua nhẹ hòa hợp này. Một món ăn cân bằng đủ vị thật ngon miệng.

 

mon-ngon-tu-trung

 

Tuy nhiên, khi nấu ăn cần chú ý cách chế biến để không làm mất chất dinh dưỡng có trong trứng. Co với các cách chiên, hấp, xào thì luộc là cách chế biến giúp giữ lại được nhiều chất bổ dưỡng nhất. Theo bài báo nghiên cứu khoa học, trứng luộc giữ lại tới 99% các chất tốt cho sức khỏe và chỉ còn 97% cho với trứng hấp, 81% với trứng chiên và chỉ còn lại 30% so với trứng sống. Vì thế, hãy nấu chín kỹ trứng trước khi ăn nhé!

Ngoài bổ sung năng lượng bằng trứng, dân tập gym cũng có thể sử dụng thêm các loại thực phẩm bổ sung, điển hình như sản phẩm Sâm bổ kiện Thảo Mộc Nam. Đây là một món quà đến từ  Công ty TNHH MTV Thảo Mộc Nam Organic. Được bào chế từ các thành phần hoàn toàn tự nhiên, an toàn cho sức khỏe người dùng như: sâm ngọc linh, sâm quy đá, cao bạch truật, lộc nhung, liên nhục,... Khi ăn trứng, gan và thận bạn sẽ phải làm việc rất nhiều thì Sâm bổ kiện Thảo Mộc Nam là sản phẩm tốt để bạn thải độc gan, thận và thanh lọc cơ thể, giúp cho bạn luôn khỏe mạnh và thoải mái. Ngoài ra, nhân sâm có trong sản phẩm sẽ giúp bạn có những ngủ sâu, đảm bảo sức khỏe và tái tạo năng lượng cho ngày mới.

Sam-bo-kien-Thao-moc-Nam-an-toan-cho-ban

Với nhiều năm được khách hàng tin dùng và ủng hộ, chúng tôi tin chắc sẽ giúp bạn có một sức khỏe và vóc dáng tuyệt vời. Còn chờ gì mà không sở hữu ngay sản phẩm này cho chính mình!